On a toujours associé les grandes surfaces aux bas prix et les petites surfaces aux prix plus élevés… Or, cette association simpliste ne fonctionne plus aujourd'hui.
À l’instar de Maxi, Super C ouvre de plus en plus de petites surfaces au Québec.
Écoutez la chroniqueuse économique Marie-Eve Fournier qui traite de l’arrivée au Québec des petites épiceries de petites surfaces, à l'émission de Patrick Lagacé.
«Cette règle d’or n’est plus en alimentation. […] De petits magasins à bas prix bousculent nos vieux réflexes. C’est tant mieux pour les Montréalais et pour d’autres personnes ailleurs dans la province. […] Comme Maxi, Super C, qui appartient à Métro, embarque dans le train. Je suis ravie qu’on puisse combiner petits prix dans petite surface.»
Ainsi, Montréal rattrape tranquillement son retard sur Toronto, où il existe des épiceries en plein centre-ville depuis un bon moment.
La chroniqueuse souligne que depuis trois ans, l’inflation a provoqué une hausse des parts de marché des épiceries à bas prix.
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